När du gör hemgjord kola , hur du rör om det gör en skillnad i sin konsistens och hur det verkar när det sätter och hårdnar till den läckra sötsaker treat . Beroende på vilka ingredienser du använder , rör det gör antingen fuskverk eller ruinerar den . Att veta hur man rör ditt hemlagad fuskverk ger dig möjlighet att presentera dekorativa och läckra choklad desserter . Saker du behöver
Dubbel panna innehåller kola
Stir - ins
Trä Container sked
fodrad med vaxat papper
Visa fler instruktioner
1
Håll dina hemlagade fuskverk varm och smält i en dubbel panna på låg värme . Öka inte värmen längre än den lägsta inställningen på din kamin . Detta hindrar fudge från brännhet .
2
Drop i ditt val av stir - ins , som är några ingredienser som du vill lägga till att ge struktur eller smak till dina fudge , såsom nötter , choklad, chips eller även en krusning av smält jordnötssmör. Använd så mycket av dessa tillsatta ingredienser som du vill . Dock är en standard mått 1/4 kopp mix - ins till 2 koppar smälta kola .
3
Dra mix - ins genom de smälta fudge i medurs formation med din trä sked , omrörning en gång i en spiral formation utåt . Detta skapar en virvlade textur från centrum av de heta fudge utåt. Inte röra något mer om du inte vill att skingra mix - ins hela fuskverk utan ett mönster .
4
Häll det smälta , rörs fudge i vaxat - pappers - fodrade behållare . Lämna den öppen tills den svalnar och stelnar .
