Corned skinka skapas ungefär som corned beef , med saltning process som kallas Corning. Detta ger den en smak och konsistens som gör det till ett distinkt semester stapelvara och tillägg till en informell måltid . Corned skinka , som corned beef , kan framställas genom kokning , stekning och olika andra sätt. Att veta hur man gryta , eller koka , ger en corned skinka dig möjlighet att introducera en annorlunda syn på en klassisk maträtt . Saker du behöver
10 qt . lager potten
£ 6 corned skinka Sida 2 dl tärnad lök
5 hela vitlöksklyftor
gafflar
Slipas förskärare
Visa fler instruktioner
1
Placera råa , corned skinka i BULJONGKITTEL .
2
Häll en liter vatten över skinkan . Tillsätt tärnad lök och skalade , hela vitlöksklyftor till potten .
3
Täck grytan och koka corned skinka på medelhög värme i fyra timmar . Under denna tid kommer lök och vitlök sönderdelas helt i lager skapas av den kokande skinkan . Detta ger dig en bas att använda för hemlagade soppor , såsom bönor soppa och Borsjtj .
4
Avlägsna BULJONGKITTEL från spisen . Låt skinkan vila i ca 5 minuter , sedan rista 1/4-tums skivor på en skärbräda och servera .
