Ett äpple går igenom en komplex livscykel, som kan delas upp i flera steg:
1. Tillväxt och utveckling (på trädet):
* Blommande: Börjar som en blomma, som kräver pollinering av insekter eller vind för att gödsla ägglossningen.
* Fruktuppsättning: Efter framgångsrik pollinering utvecklas blommanens ägg till äppelfrukten.
* tillväxt: Äpplet växer i storlek och vikt och drar näringsämnen från trädet. Detta involverar celldelning och expansion. Äpplet utvecklar sin hud (epidermis), kött (mesocarp), kärna (endocarp) och frön (ingår i kärnan).
* mognad: Äpplet mognar, förändrar färg, blir mjukare och utvecklar sin karakteristiska smak och arom. Detta innebär förändringar i socker, syra och andra kemiska föreningar.
2. Skörd och efter skörden:
* skörd: Äpplet plockas från trädet, vanligtvis när det har nått optimal mognad för dess avsedda användning (äter färskt, saftande, bearbetning).
* Lagring och distribution: Äpplen lagras ofta i kontrollerade atmosfärfaciliteter för att förlänga hållbarheten, bromsa andningen och mogna. Sedan transporteras de till marknader och butiker.
* konsumtion eller bearbetning: Äpplet äts antingen färskt, juicerat, tillverkat till cider, sås, pajfyllning eller används i andra bearbetade livsmedel.
3. Nedbrytning:
* SPOILAGE: Så småningom kommer till och med lagrade äpplen att börja sönderdelas på grund av mikrobiell aktivitet (bakterier och svampar) och enzymatisk nedbrytning inom själva frukten. Detta leder till brunning, ruttnande och så småningom Apples fullständiga upplösning.
Utöver dessa breda stadier upplever ett äpple också olika miljöfaktorer som påverkar dess tillväxt och kvalitet, till exempel:
* solljus: Väsentligt för fotosyntes och fruktutveckling.
* Vatten: Nödvändigt för tillväxt och hydrering.
* näringsämnen: Erhållet från jorden genom trädets rötter.
* Temperatur: Påverkar tillväxttakten och mognaden.
* skadedjur och sjukdomar: Äpplen kan påverkas av olika insekter, svampar och bakteriesjukdomar.
Så livet för ett äpple är en dynamisk process från en liten blomma till en mogen frukt och slutligen sönderdelas.
