Ja, du kan absolut skapa ett dokument med både porträtt och landskapssidor. De flesta ordbehandlingsprogramvara (som Microsoft Word, Google Docs, LibreOffice Writer, Pages) och sidlayoutprogram (som Adobe InDesign, QuarkXPress) låter dig ändra sidorienteringen på en sida-för-sida eller avsnitt-för-sektionsbasis.
Den exakta metoden varierar något beroende på programvaran du använder, men innebär i allmänhet att välja de sidor du vill ändra och sedan välja ett "siduppsättning" eller "orientering" -alternativ från menyn eller verktygsfältet. Du hittar vanligtvis alternativ för "porträtt" och "landskap."