Microsoft Office 2003 är inte ett enda program, utan en serie applikationer. Exempel på applikationerna som ingår i Microsoft Office 2003 är:
* Microsoft Word 2003: En ordbehandlare för att skapa och redigera dokument.
* Microsoft Excel 2003: Ett kalkylbladsprogram för att arbeta med numeriska data och skapa diagram.
* Microsoft PowerPoint 2003: Ett presentationsprogram för att skapa bildspel.
* Microsoft Access 2003: Ett databashanteringssystem för att skapa och hantera databaser.
* Microsoft Outlook 2003: En e -postklient och personlig informationschef.
* Microsoft Publisher 2003: Ett skrivbordspubliceringsprogram för att skapa professionella publikationer.
Dessa är kärnapplikationerna. Beroende på den specifika versionen av Office 2003 köpt (t.ex. en "standard" eller "professionell" upplaga) kan vissa applikationer inkluderas eller utelämnas.